我县开展托老机构餐饮食品安全专项检查

为规范托老机构餐饮安全秩序,保护老年人餐饮安全,我县市场监督管理部门开展了为期6天的托老机构食品安全专项检查。

此次检查内容包括:托老机构食堂餐饮服务许可持证情况;建立和落实食品安全工作管理制度情况;食品从业人员健康管理和培训情况;食品添加剂使用是否规范;餐饮具清洗消毒情况;食堂基本条件和卫生环境。检查共出动检查车辆12台次,检查人员48人次,检查托老机构6家,对检查中发现的问题,逐户提出了整改意见,要求其按整改要求严格进行整改,通过检查有效震慑了违法违规行为发生,对指导督促从业人员改善日常卫生习惯和食品安全操作规范起到了积极作用。

 


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